conforting noodle soup base combo possibilitees:

peanut butter
gochujang
soy sauce
chilli oil
bouillon
coconut milk

chili oil/huile pimenté
soupe miso
sauce soja
beurre de cacahuète
vinaigre de riz
ail

one pot au rice cooker!!!! g vu on peut utiliser un petit etage pour faire cuire a la vapeur les legumes separemen fo que je regarde si je peu en add un sur le mien?

2 cups jasmine rice or basmati rice
2 cups water
veg oil
soy sauce
choped echalote
chopped garlic
chopped green onion

jen ai fait avec:
riz
petit pois
champignons
tofu
tomates sechees + ail + huile des tomates sechees et de lail
ct trop bon

faire des boco de tomates pour lhiver
decouper 1kg de tomates cerises en ete, mettre au four 3h a 100°c ac ail thym + huile dolive (le four consomme beaucoup moins delectricite à basse temperature btw)
mettre dans un bocal sterilise couvrir avec lhuile

cuisine fiches

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jars

soup bases

one pot

livre recettes one pot de chloe et tibo

tofu

nous exploron differentes maniere de faire du tofu
ma preferee pour linstant:

1 gro bloc de tofu nature
avant quoi que ce soit bien presser ecraser le tofu ca le fait cuire + crispy

couper en deux dans le sens de la longueur pr quil soit pas trop epais
faire le delire de chopping entre deux baguettes ca fait un half cut c pr que la sauce aille un peu a linterieur
on peu meme couper en diagonale de lautre cote en mode double

bref ensuite faire la sauce avec:
teriyaki
sauce soja
sirop derable (pas oblige)
jus de citron (pas trop) + zest
gingembre

mettre dessus+dedans et au four pr genre une demi heure 180degre